Cita mensual con el Asaltablogs. Enero es el mes de las dietas, y el blog víctima de los «asaltablogs» es LasRecetasDeBlinky, si pincháis en el enlace encontraréis las ideas de Blanca, una ATS que cocina todo lo que se le ponga delante. Entre sus recetas he encontrado la ideal para el mes de los buenos propósitos. Es una sopa de verduras de fácil factura, con el aliciente de entrar en los parámetros del ¡adiós lorzas! pero sin dejarnos la sensación de comida tristona, más bien todo lo contrario! Es una sopita alegre y con el punto picarón de las especias.
Ingredientes (para 1 persona que se ha propuesto hacer dieta!)
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla pequeña
- 1 cogollo de col
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 ramita de apio
- 1 pellizco de albahaca seca
- 1 pellizco de comino molido
- sal y pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen
- 1/2 litro de agua (mineral si es posible)
- Unas hojitas de albahaca fresca para adornar (opcional)
Lavamos y picamos las verduras.
En una olla pequeña calentamos ligeramente el aceite, incorporamos las verduras picaditas, les damos un par de vueltas. Añadimos la albahaca, el comino, la sal y la pimienta. Vertemos el agua fría por encima y lo llevamos a ebullición, entonces aflojamos el fuego y dejamos que cueza 15 minutos.
Pasamos el conjunto al vaso de la batidora y lo trituramos. Aquí podríamos decir que está lista la sopa, pero… para que sea sopa sopa sopa la colaremos a través del colador chino y nos quedará más fina.
En casa ha triunfado. El «abogado» pensaba que iba a sufrir, pero dice que la próxima vez … por favor, 2 litros por lo menos! Y si lo dice el anti-sopas, es que es buena de verdad.
Blanca, espero que te haya gustado mi versión, aunque le haya eliminado el quesito light y la cucharilla de mantequilla la he sustituido por aceite de oliva.
Vaya sopita mas exquisita, yo por una así mato!! Buen asalto. Besos.
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Es que la dieta así,sí! 😉
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ya pueden empezar las dietas, para la operación tikitanga!!! genial
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Jamía, la vida después de las Fiestas es dura, pero las sopitas ayudan a que sea mas leve! 😉
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Es verdad, medio mundo a dieta. Voy a poner en práctica tu sopita de verduras, que, como siempre, te ha quedado de diez. Un beso guapísima
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Paz, todo lo que sea por colaborar a que las dietas sean sabrosillas!
Petonets 🙂 😉
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Qué rica, con lo que me gustan las sopas calentitas.
Buena elección y con pocas calorías, no como la mía jajaja
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Esa es la idea… bye bye calorías malvadas! 😉
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muy rica!! y mucho mérito haber cortado todas las verduras con ese cuchillo 😛
Besos!
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Es que a mi la sierra… me atrae!! Petonets 😉
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Ay Marisa esos propósitos de Enero… Yo ya ni me los hago. Aunque este tipo de sopas no son para mí un castigo porque me gustan mucho! No suelo echarle tomate, lo tengo que probar. Y yo tampoco le pongo nunca lácteos a estas sopas ni a las cremas. Una vez le oí a Jordi Cruz, el de Masterchef, que si no lleva un lácteo no se le puede llamar crema, sino puré. Lo tuyo es más sopa porque está pasadito pasadito por el chino. Qué rica. Yo también me habría quedado con ganas de más. Pero 2 litros cuentan como dieta?
Besos!
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Reconozco que esta sopa no cansa y esos 2 litros te los tomas sin sentir… y mira que yo de dietas no soy, pero si alguien en casa lo pide, nos apuntamos los demás, que hacer menús individualizados no mola ni medio. Y colarla es en mi opinión indispensable para que adquiera categoría de sopa.
Petonets 😉 🙂
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Me encanta la sopa de verduras, yo la preparo mucho porque alimenta y además te ayuda a guardar la línea. Estupenda!!!
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Si hija sí… todo por la línea, sea como sea! 🙂
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En casa una vez a la semana cae alguna parecida!!! Es una buena opción para cenar y comer sano.
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No cabe duda que cuando entramos en modo dieta, esta opción no defrauda!
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Mi madre le añade unos fideos y una pechuguita de pollo…buenísima. Besoos
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Buena opción! 🙂
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Adoptameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Que el vikingo me pone pucheritos cuando hago cremas, y mira que me gustan… jo. Me quedo mirando con envidia cochina y especiada.
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Ana… di sopa, la cosa cambia de registro y se acaban los pucheros… o se enarcan las cejas!
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Me encantan las cremas!!! Soy una gran adicta desde pequeña así que esta de verduras seguro que caerá esta semana porque creo que tengo todos los ingredientes en la nevera. Un beso
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Te va a gustar… es sopita!
Petons 😉
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Hola tocaya. Gracias por pasarte. Yo he comentado esta tarde-noche hasta donde me han dado las fuerzas. Es imposible hacerlo de golpe y a todos.
Soy adicta a las cremas de verduras y tu sopa es de las mías. Me llevo un cuenquito.
Besets i feliç setmana
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Hola!el último domingo del mes es como una marathón de la cortesía, pero somos tanyos asaltablogs que resulta durillo intentar hacerlo en un día.
Me alegro que seas sopera, esta de hoy te gustará, estoy segura.
Bss 😉
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Un casa una buena crema de verduras siempre es bien recibida, nos gustan mucho, sobre todo en esta época, son muy reconstituyentes y además sanas. Me encanta la tuya, Bs.
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Julia, es de esas sopas que entran solitas y no cansan nada nada! Bss 🙂
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Wow…con una sopita así hasta se te olvida que estás de dieta!! ¡Me encanta! Pues me parece que tengo todos los ingredientes, así que igual cae esta noche!! Como se trataría de robarle a un ladrón, no pasaría nada, no?? Jjeje ¡BESO!
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Exacto, esas es la idea, difusión absoluta de comiditas ricas y dietosas y animar a que se hagan, Ademas es de ingredientes facilitos. Petons 🙂
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Ya veo que estás en modo ¡Adiós lorzas! total.
Genial esta sopa, quiero hacerla un día de estos. A ver como me sienta, aunque mis lorzas están bastante bien adheridas a mi.
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Ana, es una sopita sencilla pero de las buenas, el asunto del comino es la clave… y oye, va haciendo su efecto, toda lorza es susceptible de exterminio! 😉
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Mmmmmmm!!!!!! Soy muy fan de las verduras en general, y si están hechas sopa o puré todavía más (a saber por que).
Me parece un asaltazo de 10, de verdad, me encanta! Además ese color y esa textura que has conseguido… que maravilla!!! Felicidades por tu robo ladronzuela!!! ^_^
Besitos!
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Si estás en modo mala conciencia lorzil, esta es la sopa ideal. Buena, bonita, barata y no te rompe la cabeza! 🙂 Besos!
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Yo la tengo apartada! En cuanto ví quema grasa me la apunté jajaja aunque todavía no la he hecho, y es que las lorzas no me dejan, dicen que están muy cómodas conmigo. A ver si ahora me animo 😀 Besotes!!
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Libia, únete a la campaña Adéu Lorzas, prueba la sopa que funciona… si no te pones luego a liar batidos con nata!
Bss 😉
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Este año me he vuelto muy sopera así que queda apuntada aunque dudo que pueda con mis lorzas, jajjaja. Beso.
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Laura, esta sopita ayuda a vencer a las «resistentes» , de verdad. Bss;)
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me encanta esta sopita, la voy a hacer seguro…así asalto al asaltador…jejejeje
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El asaltador que asalta al asaltador, buen asaltador será!! 🙂
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¿Quema grasas? Voy a prepararme varios litros!!! La verdad es que tiene una pintaza deliciosa.
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Y sí, es de la que vale la pena hacer 2 litros, que en dos días la liquidas… la sopa, y con una semanita algún kilillo!
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Llegar a casa después de un día sin parar y tomar esta sopita de verduras calentita… eso es placer!! 😉
Enhorabuena, te ha quedado fabulosa y eso que las sopas no suelen ser muy fotogénicas… ;-D
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Manu&Cia, ahí te doy al cien por cien la razón, en lo primero y en lo segundo!
😉 🙂
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Me encantan estas cremas yo la hago a veces y esta muy rica.
Sin duda un gran asalto y si perdemos unos kilos genial.
Besinos
El toque de Belén
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Eso eso, menos kilos!!
Bss;)
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Esta sopa es un referente en mi cocina, ahora que la verdad la como yo sola, en casa no son tan condescendientes como en la tuya.
Lo cierto es que el nombre es cierto, quema grasa de verdad y se nota si la incluyes en una dieta » adiós a las lorzas».
Bss un robo muy saludable.
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Es la cruz de los blogueros cocineros… que a veces te lo tienes que jalar tu… y por eso viene bien la sopita dietosa!
Bss 🙂
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Una de esas sopas que disfrutas comiendo y encima te cuidas, me encantan las sopas, cremas y variantes y las especias les dan ese toque tan especial. Te ha quedado genial, para repetir.
Un besazo
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Merche… las especias son su secreto!!
Petons 😉
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He de confesar que no soy muy fan de las cremas ni de las sopas. Aunque si está muy condimentada y pican un poco me molan mil. Por lo que te salvas por el toque de comino tan maravillo que le has puesto, adoro el comino me encanta. Yo le meteria un chile, salsa de pescado y unas cebolletas…pero esa ya seria otra sopa 🙂
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Uppp, tu harías una extra sabrosona quitapenas!!
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Estupenda la sopita guapa, me encanta. Un abrazo!
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Es la estrellita del mes de enero! 😉
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Etttoooo, a ver… que yo te quiero mucho, pero es que es una sopa y lleva apio y yo soy como Mafalda y el único ingrediente que no como es el apio.
Voy a ver que me he perdido los últimos tiempos por aquí ;)…
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Ay nene! que me había olvidado que el apio es como la kryptonita para tí!!… dale una chance a la sopilla quitándoselo 😉 😉
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Buen asalto, una sopita de esas que siempre apetecen tomar. Bs
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Especialmente en tiempos de «vacas gordis»
Bss 🙂
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Una sopa mas que deliciosa y con estos frios genial!!!
Besitossss
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Bea, es para el frío y para el calor, que la he probado en las dos modalidades y mantiene el triunfo!
Petonetsss 🙂
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Las sopas me gusta de todas las formas y todos los sabores, pero de pequeña aunque parezca mentira, la de verduras era mi favorita.
Bss
Elena
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Elena, si de pequeña ya venías con el gen «amo los vegetales» eso que llevas de adelanto!
Petons 😉
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Hola Marisa,
Que rica sopa, me encanta y bien fácil.
Para mi lo más reconstituyente del mundo mundial es una sopa, y esta me ha convencido. Excelente asalto.
Besos y abrazos.
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Es que es una sopita virtuosa, y la virtud atrae!
No evito besos y abrazos, muchos y sólo pa ti!
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Tremendooooo
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Bieen!, lo has visto rápido que esto promete!
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Sopa-puré, lo llamaría el papá de los cachorritos. Y estaría encantadísimo de encontrárselo en la mesa para cenar.
¡estupendo asalto!
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Verónica, llámalo H pero me alegra encantar con sopapuré!! 🙂
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Jajajaja, mira que yo soy como el abogado: antisopas! Pero si hasta a él le has convencido tendré que probar…porque mi txurri siempre está con que tenemos que empezar a hacer sopas para las cenas en lugar de tanta ensalada. Le pasaré la receta y que la haga él! 😉
Muás
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Acepta el cambio, sopa por ensalada. Y si te la preparan… mejor! aunque siempre sabrás que esa receta no le matará a trabajar. 😉
Petons
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Ideal para el frio y para la operación post navidad, me la apunto.
Buen asalto
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Isa… sobre todo lo último!
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Pense que había comentado , pero por lo visto no lo he hecho , pero bueno nunca es tarde .Me ha encantado tu tuneo y ha sido un placer tenerte en mi cocina , aunque no te vi
Un beso
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Gracias Blanca 🙂
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Eso debería hacer yo también, entrar en las cocinas buscando algo light…..pero siempre me suelo ir al dulce ummm.
Una sopa estupenda y sana, me encanta!!!
Buen asalto.
Un bst.
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Mavi… ha sido la paranoia de enero, quitar grasas a toda costa! Bss!
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Que cosa más rica, me encanta la combinación de verduras y el toque de las especias… uff! Tiene que sentar fenomenal en un día bien fresquito.
Besos
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Es cuando las verduras se dan el bañito de agua helada cuando vuelves a creer en ells!
Bss 😉
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Muy rico y sano, perfecto para la cena, que hay que comer verdura.
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Di que sí, comer verdura… pero con estilo!
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Me encantan las cremas de verduras, y si son quemagrasas aún más!!!! ^_^
Yo me la hago sin cebolla… a lo mejor no quemará tanto pero estará buena igual, oi?
Petó
Blanca
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Pues lo más seguro es que sí! y quemar seguro que algo quema… son verduras!!
Petonets!;)
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Bienn! Una sopita toda light para las que estamos siempre a media dieta, me encantan toda de verduritas. Además se ve que tiene consistencia..Gran asalto Marisa! Me ha encantao! bss
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Para media… y dieta completa! Bss
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Pingback: Crema de verduras rehogadas – Sopaypilla
Gracias por la mención! 😉 🙂
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