Qué hay para comer? Una lubina –o lobina o lobo marino– para dos, que al final fue para uno. Por qué? Al pescado recién sacado del horno hay que hacerle los honores, estaba tan rica que era difícil esperar al … Sigue leyendo
Es el año de la sandía? pues no sé, tal vez. No puedo resistirme a esta receta. Sí me resisto a llamarle gazpacho. No es invención mía, es vista en el blog reCocinero de Javi López que tiene una forma … Sigue leyendo
La importancia de ir a las fuentes. Y estas son de Lindsay Emery, una chica que diseña unas vajillas en las que hasta una suela de zapato queda lucidísima. Artesanas y molonas. Me las quedaría … Sigue leyendo
Junio, un mes encantador. Es como un pequeño final de año si aún estás en modo escolar y el comienzo de la recta final para llegar a las vacaciones; las buenas, las que te sacan de casa para cambiar de … Sigue leyendo
Ya esta aquí el solsticio de verano. A todos los que pasáis por aquí os deseo un verano particularmente mágico. A los que celebráis la verbena de San Juan casi doy por seguro que se cumplirá; iniciar el verano con … Sigue leyendo
Podría empezar diciendo que la receta es de esos pequeños placeres que uno decide darse una vez al año. Pero no, es un placer grandioso! Hay que estar atentos cuando aparecen estos frutos pequeños, aterciopelados, dulces y fugaces. Al natural … Sigue leyendo
Planeas una excursión al campo. Imaginas ese prado verdecito con una arboleda óptima para comer a la sombra, estirar el mantel en el suelo, sacar la cesta de la comida (que preparaste la noche anterior porque como había que salir … Sigue leyendo
A soñar con el verano. La playa, bañador, sandalias, sombrero de paja, patatas fritas que saben a gloria después del baño, sombrilla, libros que leeremos, siestas, gin-tonics antes de cenar, mosquitos… bueno, estos últimos no entran en el sueño! La … Sigue leyendo
Cuando ya está rondando por la cabeza el ansia del verano, del buen tiempo, del calorazo, de las sombrillas, de las chanclas… de todos los iconos estivales, es cuando la ensalada de la barca hace su triunfal aparición. Entra en … Sigue leyendo
Esto es… … el reto más locatis de la red, capitaneado por ConxyGastroandalusí , nos robamos las recetas, nos retamos durante todo el mes, pinchamos a la víctima y el último domingo de cada mes culminamos el robo publicando nuestra receta … Sigue leyendo
retceteras.com 