Un flan recibido con palmas en casa, porque me prodigo poco con esta receta. Tiempo atrás era el plato estrella de fiesta cuando el repertorio casero era sota-caballo-rey. La dinámica del blog ha cambiado los menús festivos, y la familia … Sigue leyendo
Una preparación básica para rellenar masas dulces. Para dar empaque a los tortells, a los bollos o a todo aquello que sea factible rellenar. Nos va a venir muy bien cuando nos metamos de lleno a hacer roscones navideños. No … Sigue leyendo
Recrear una receta «robada» a una de las participantes más fiel al reto del Asaltablogs siempre resulta un placer. Sandra von Cake del blog ApfelStrudelKuchen es una chica constante, lo podréis comprobar visitando su blog, hay de todo y bien explicado, sus «paso a … Sigue leyendo
Por estas fechas los blogs se llenan de recetas novedosas con pasteles y galletas con formas de bichos tenebrosos relacionados con la fiesta de Halloween, o sea lo que era Todos los Santos hace un tiempo… ahora la cosa va … Sigue leyendo
Tras los chaparrones otoñales, comienza la locura de octubre y sus correspondientes setas. Los cazadores de setas sacan su cuchillo especial y su cesto de mimbre, invaden el bosque con la esperanza de una buena cosecha de… lo que haya! … Sigue leyendo
Que se acaban los higos! Y antes de que suceda habrá que decirles un «hasta el año que viene!» un poco solemne… pero rapidito y lucido. Y esta tarta cumple a la perfección esa finalidad. Aquellos afortunados que tienen higueras … Sigue leyendo
Confieso desde ya que esta receta está dirigida a principiantes que quieren evitar a toda costa meterse en la cocina, sacar una sartén y freír «carne rebozada». Los motivos de esa aversión son varios, por ejemplo: los fritos horrorizan a … Sigue leyendo
Cada mes participo en dos retos culinarios, para mi son más un juego que otra cosa, es una manera de estar en contacto con el trabajo de otros blogueros y disfrutar o sorprenderme de la cocina que se traen entre … Sigue leyendo
Me da igual que haga frío o calor, los guisos salseros molan. Y si además uno es panarra confeso, no se puede vivir sin ellos. Esta receta es como del «abc» de la olla rápida, por cierto creo que antes … Sigue leyendo
Esta mayo pasado estuvimos en boda en el Maresme y como bien dicen… Pel Maig cad dia un raig! Sufrimos hasta el último minuto pero al final la lluvia nos dio una tregua y Alba pudo llega guapísima acompañada de su sobrina y su hija hasta el amor de su vida! Muchas gracias Alba y […]
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