¿Están locos los dueños de perros o gatos? A veces un poco, porque hacer galletas para tu mascota es una vuelta de tuerca del buen trato animal. Los que tengáis perro es probable que sonriáis al ver la receta y … Sigue leyendo
Dejaremos la sofisticación para otro momento, a veces volver a los clásicos es lo que te pide el cuerpo. Primero hay que dominar las tradiciones para pasar a las innovaciones. Y recrear sabores que antes te impresionaron siempre resulta agradable, … Sigue leyendo
Los americanos son gente que no se enredan, van a lo práctico. Imaginemos un desayuno en la cocina de una familia de New York o de una granja de Oregon. Noah, batidora en mano haciendo la mezcla para las tortitas … Sigue leyendo
Las bodas son bonitas, son amor, son emoción, son dos familias que se unen, pero no nos engañemos, también son un montón de cosas más muy muy divertidas y muy muy verdad verdadera. – Si estás solter@, vas a la boda dispuestísimo a ligar! – A la segunda copa empieza el momento “Cuore”; el despelleje […]
a través de VERDAD VERDADERA — ONCE UPON A CAKE
Basta de trajinar en la cocina! Descanso para la cocinera, por piedad! Un sandwich es lo máximo que saldrá del fogón. Pero… que sea de los que te quitan de las manos y pongan los ojitos en blanco de puro … Sigue leyendo
Reconozco que Retcéteras ha estado en blanco todas las Navidades, por razones puramente lúdicas, me fui un poco «a la francesa». Sin entrar en detalles para no despertar envidias… un viaje a 14072.4 Km de distancia de Barcelona, ese ha … Sigue leyendo
Del superfamoso chef israelí Yotam Ottolenghi presentamos «Pollo Dulce y Ahumado, la receta», protagonizada por Dos Patas de Pollo de pagés, Pimientos Rojos asados, Chalotas, y Chocolate Negro en el papel de Elúltimotoque. Con la participación especial de Chili Chipotle. … Sigue leyendo
La fórmula de la masa o pasta sucrée no es un misterio insondable, tout autrement, es fácil si seguimos al pie de la letra las instrucciones y dejamos para otro día las iniciativas creativas… primero dominar la técnica básica y … Sigue leyendo
Pelar, lavar, cortar, colocar, rociar y hornear… ésta sería la secuencia de la receta. Con ella espero realizar un buen papel para la propuesta de CookingTheChef que cada mes traen April y Aisha, unas chicas la mar de simpáticas y con buenas … Sigue leyendo
Una receta golosona, por lo tanto los que estén a dieta abstenerse de seguir leyendo. En breves momentos comprobaremos lo fácil que puede ser el pecar. Por qué será que todo lo que lleva grasitas está tan rico? Venga! sin … Sigue leyendo
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