Un par de semanas sin escribir y parece que la inspiración es reacia a aparecer. He cocinado mucho y he dado la tabarra a mi familia con el asunto de fotografiar los platos… pero editar recetas en época de vacaciones, … Sigue leyendo
«Arepa» es una palabra que me suena a interjección. Algo así como «Aúpa!, una palabra que anima a hacer algo o que sirve para expresar asombro… sin embargo, se come. Es una tortita de harina de maíz precocida que se … Sigue leyendo
Para el reto de Cookingthechef este mes he elegido hacer algo que haría triunfar hasta a un niño. De hecho este post va a cumplir con la doble función de poner de los nervios a Aisha y April las ideólogas … Sigue leyendo
Llega el final de temporada del Asaltablogs, las víctimas son las tres ganadoras por puntos obtenidos a lo largo de esta edición del reto más loco de la red. Este mes ha dado la oportunidad de hacer de un plumazo el desayuno, … Sigue leyendo
…Que el verano entre con buen pie, no romperse la cabeza con recetas complicadas. Nenes y nenas, que estáis hipermegaocupados y os vendría al pelo algo rápido, con cero complicaciones pero con un puntito diferente, ahí lanzo una idea! Algo … Sigue leyendo
Por si alguien se pregunta a qué viene el matiz del Mediterráneo es porque a cualquier cosa le llamamos bonito o lo confundimos con el atún, para aclarar esas dudas pinchando AQUÍ se os aclararán. Y ahora nos sonará un … Sigue leyendo
Las chicas de CookingtheChef nos han llevado este mes a la cocina de Martin Berasategui, un crack del universo estrellado Michelín. Por suerte para el resto de los mortales, es un hombre generoso que no tiene reparos en compartir parte … Sigue leyendo
Hoy en el mostrador de la pescadería se encontraba una corvina salvaje de tamaño desmesurado para lo que suele verse por aquí. Dicen que la corvina es parecida a la lubina, aunque en mi opinión ésta es más consistente de … Sigue leyendo
Hemos bautizado a este sandwich con el nombre de «bonitapio». Una noche alguien dijo ¿qué tal una cenita de bonitapios?… y así se han quedado! Ignoro si Ïa, del blog ElCalderodeNimue se lo inventó o estaba ya inventado. Es la cena preferida … Sigue leyendo
Al pensar en las berenjenas la primera sensación que nos asalta es la del punto picantón y amargo que las caracteriza. Luego viene la pereza al pensar en el mucho aceite que absorben, se te van yendo las ganas de … Sigue leyendo
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