Menú principal

Saltar al contenido.
  • Inicio
  • Hola!
  • Recetas
  • Etcéteras
  • Contacto

Archivo de la etiqueta: JRocaGenius!

Navegador de artículos

Cuscús con verduras a la plancha y yogur con especias

Publicado el 5 febrero, 2016 por retceteras

58

Intentando mantener la linea de recetas sencillas pero que alegren la vista y los sentidos, encuentro esta receta de verduras que acompañarán a un cuscús y que se redondea con una salsa conocidísima. Hasta aquí todo normal. Pero si os … Sigue leyendo →

Publicado en Primer plato Etiquetado como Ensaladas, JRocaGenius!, Verduras y Legumbres

Canelones de verduras y rossinyols

Publicado el 17 diciembre, 2015 por retceteras

10

A estas alturas del año más de uno anda con el monotema de las comidas navideñas y la idea de los atracones ronda por las cabezas. Pero, ¿es necesario limitarse a los pavos rellenos, los capones, los langostinos…? ¿Por qué … Sigue leyendo →

Publicado en Primer plato Etiquetado como Arroces y Pastas, JRocaGenius!

Berenjena con queso de cabra y aceite de romero

Publicado el 26 noviembre, 2015 por retceteras

6

Un mini entrante que no te rompe el coco y con tres cosillas se apaña un bocadito encantador. Además viene de la mano de Joan Roca (aquí va una genuflexión, o dos, o tres!) que a lo simple le añade … Sigue leyendo →

Publicado en Pica-pica Etiquetado como Aperitivos y Entrantes, JRocaGenius!

Salmón al vacío relativo con cous-cous de brócoli y coliflor

Publicado el 19 noviembre, 2015 por retceteras

12

Esta es una receta relativamente restringida porque en principio requiere una maquinita para envasar al vacío. Uno puede pensar que es un antruejería más en la cocina, pero la verdad es que ocupa el mismo espacio que dos barras de … Sigue leyendo →

Publicado en Segundo plato Etiquetado como JRocaGenius!, Pescados y Mariscos

Flan cremoso de vainilla con salsa de albaricoque y marialuisa

Publicado el 21 mayo, 2015 por retceteras

12

Lo confieso, no he hecho nunca flanes, ni coulis, ni cremosidades dulces. Como mucho, la crema de limón de Paul Bocuse, guiada por las instrucciones de una amiga virtual: Catypol,  Una mujer digna de admirar… con un blog que hay … Sigue leyendo →

Publicado en Los dulces Etiquetado como JRocaGenius!, Postres y Reposteria

Pan xinito

Publicado el 24 abril, 2015 por retceteras

10

Pan chino que no sé si un chino lo reconocería, pero igual sí. Da lo mismo, está blandito, rico, tirando a dulce y te lo quitan de las manos! No tiene misterio hacerlo, te sorprende en sus dos facetas (solo … Sigue leyendo →

Publicado en Pica-pica Etiquetado como Aperitivos y Entrantes, JRocaGenius!

Frittata de calabacín

Publicado el 17 febrero, 2015 por retceteras

8

Qué hace ese calabacín en la nevera? Pasando el rato y sin destino. No puede ser, ahora mismo lo vamos a italianizar. No sé por qué pienso en Máximo Décimo Meridio…  calabacín, a mi señal desatad el infierno: frittata!  y … Sigue leyendo →

Publicado en Primer plato Etiquetado como JRocaGenius!, Verduras y Legumbres

Navegador de artículos

Qué estas buscando?

Archivos del blog

Totum Revolutum

Aperitivos y Entrantes Arroces y Pastas Asaltablogs Cacharros Carnes y Aves Cocinas monísimas Ensaladas Esas vajillas! Eventos gadgets JRocaGenius! Mesas molonas Otros ParaPrincipiantes! Pescados y Mariscos Postres y Reposteria Sopitas y Cremas Tartas Saladas Verduras y Legumbres

Cooking the Chef

Introduce tu dirección de correo electrónico para seguir este Blog y recibir las notificaciones de las nuevas publicaciones en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 845 suscriptores
Follow on WordPress.com

En la red

  • Ver perfil de @retceteras en Facebook
  • Ver perfil de @retceteras en Twitter
  • Ver perfil de retceteras en Instagram


Cocinar en casa beneficia seriamente la salud.

Sobre las fotos y los textos

Los textos y las fotografías de este blog están realizadas y son propiedad de la autora y editora del mismo, excepto las así indicadas.
Si vas a usar alguna de ellas, por favor, primero ponte en contacto conmigo.

El FB

El FB
Web construida con WordPress.com.
  • Seguir Siguiendo
    • retceteras.com
    • Únete a 182 seguidores más
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Accede ahora.
    • retceteras.com
    • Personalizar
    • Seguir Siguiendo
    • Regístrate
    • Acceder
    • Denunciar este contenido
    • Ver sitio web en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra
 

Cargando comentarios...
 

    Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
    Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Nuestra política de cookies