Confitar naranjas no tiene por qué ser un follón, es más, está chupado. Es de esas recetas que las haces en relativo poco tiempo y luego te alegras un montón de haberlo hecho y tener a mano unas rodajas de … Sigue leyendo
Conocer a un buen puñado de blogueros en Madrid, sentarse a la mesa con ellos y compartir inquietudes y anécdotas, disfrutar escuchando sus experiencias blogueriles, intercambiar opiniones y pasarlo la mar de bien! Eso es lo que pasó el 27 … Sigue leyendo
El «Abogado» lleva mucho tiempo persiguiendo el sueño de volver a comer pebetes, unos panecillos de una textura, forma y dulzor ligero con los que, en su etapa argentina, había disfrutado unas meriendas deliciosas dignas de recordar, porque saca el … Sigue leyendo
Colaboro a la inundación de torrijas en la red. Es Cuaresma y me uno a la marea de recetas clásicas en estas fechas cercanas a la Semana Santa. Hay montones de variaciones en torno a las torrijas, pero si pienso … Sigue leyendo
Con el regustillo tardío del éxito navideño del roscón de Reyes y continuando con el creciente interés por el placer del pan casero… pero no lioso, que gracias a la labor divulgativa de Ibán Yarza ha despertado el espíritu panarra … Sigue leyendo
Hoy ni dietas ni dietos, tarta! Hoy dulce pero no empalagoso. Hoy manzanas. Hoy rosas. Hoy tomillo. Uoops! pronto es San Valentín. Día de los Enamorados… de lo que sea. En Retceteras lo que enamora hoy es el aroma del … Sigue leyendo
La coca veloz es ese bizcocho que nos resuelve una merienda imprevista. O un compromiso con los niños, cuando te dicen a las nueve y media de la noche que al día siguiente han de llevar algo al cole porque … Sigue leyendo
Escribo desde el entusiasmo, la sorpresa y la alegría. Sí, este año el roscón de Reyes va a dejar a la familia completamente epaté, a juzgar por la cara del «abogado» al desayunarse un trozo del roscón en pruebas, hecho siguiendo … Sigue leyendo
Es hora de abrir los regalos en la cueva de los Asaltablogs. El Amigo Invisible se descubre, por fin sabemos quién nos ha estado revolviendo (con cariñín) la cocina y Amalia, del blog «Cuadernosdecocina», ahora sabe que mi asalto-regalo es … Sigue leyendo
Si tuviera el ego un poco más subido las llamaría rosquillas de Alcalá, pero no me atrevo, porque siempre he creído que eran de la pastelería Mallorca de Madrid, y no tenía ni idea que eran típicas de Alcalá de … Sigue leyendo
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