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Salteado de verduras y arroz #Asaltablogs

Publicado el 27 noviembre, 2016 por retceteras

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Edición mensual de «robando recetas a los amigos», o lo que es lo mismo, Asaltablogs al canto. Para los que no sepan en qué consiste esto de asaltar blogs amigos, pinchando AQUÍ os podéis enterar de qué va esta locura. … Sigue leyendo →

Publicado en Primer plato Etiquetado como Arroces y Pastas, Asaltablogs, Verduras y Legumbres

Un suizo casi perfecto

Publicado el 24 noviembre, 2016 por retceteras

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La receta es una actualización de una versión anterior que podréis encontrar en el blog, si dais un repasito al índice, en el apartado de postres y repostería y del que estaba la mar de orgullosa. Pero el tiempo pasa, … Sigue leyendo →

Publicado en Los dulces Etiquetado como Postres y Reposteria

Dulce de boniato o la ley de la conservación de la materia

Publicado el 17 noviembre, 2016 por retceteras

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Lavoisier en su ley de la conservación de la materia, proponía que «la materia ni se crea ni se destruye, se transforma». Si tenemos unos boniatos inmóviles en la cocina, sin saber qué hacer con ellos… transformarlos! Ingredientes 2 boniatos … Sigue leyendo →

Publicado en Los dulces Etiquetado como ParaPrincipiantes!, Postres y Reposteria

Crema de tomate con Idiazábal, unos macarrones para Rosalía.

Publicado el 15 noviembre, 2016 por retceteras

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Una receta muy recurrente en casa, y que me permitirá celebrar en plan casero a tope, que Rosalía del blog Rossgastronómica llega a su quinto año en la red. Su blog ha hecho una evolución fantástica a lo largo de … Sigue leyendo →

Publicado en Primer plato Etiquetado como Arroces y Pastas, ParaPrincipiantes!

Flan de pescado para fiestas

Publicado el 10 noviembre, 2016 por retceteras

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Un flan recibido con palmas en casa, porque me prodigo poco con esta receta. Tiempo atrás era el plato estrella de fiesta cuando el repertorio casero era sota-caballo-rey. La dinámica del blog ha cambiado los menús festivos, y la familia … Sigue leyendo →

Publicado en Segundo plato Etiquetado como Pescados y Mariscos

Mazapán para relleno de masas dulces

Publicado el 3 noviembre, 2016 por retceteras

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Una preparación básica para rellenar masas dulces. Para dar empaque a los tortells, a los bollos o a todo aquello que sea factible rellenar. Nos va a venir muy bien cuando nos metamos de lleno a hacer roscones navideños. No … Sigue leyendo →

Publicado en Los dulces Etiquetado como ParaPrincipiantes!, Postres y Reposteria

Tarta de espárragos verdes y queso #Asaltablogs

Publicado el 30 octubre, 2016 por retceteras

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Recrear una receta «robada» a una de las participantes más fiel al reto del Asaltablogs siempre resulta un placer. Sandra von Cake del blog ApfelStrudelKuchen es una chica constante, lo podréis comprobar visitando su blog, hay de todo y bien explicado, sus «paso a … Sigue leyendo →

Publicado en Primer plato Etiquetado como Asaltablogs, Tartas Saladas

Panellets de piñones casi «a la Ruski»

Publicado el 27 octubre, 2016 por retceteras

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Por estas fechas los blogs se llenan de recetas novedosas con pasteles y galletas con formas de bichos tenebrosos relacionados con la fiesta de Halloween, o sea lo que era Todos los Santos hace un tiempo… ahora la cosa va … Sigue leyendo →

Publicado en Los dulces Etiquetado como Postres y Reposteria

Salchicha esparracada con setas

Publicado el 20 octubre, 2016 por retceteras

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Tras los chaparrones otoñales, comienza la locura de octubre y sus correspondientes setas. Los cazadores de setas sacan su cuchillo especial y su cesto de mimbre, invaden el bosque con la esperanza de una buena cosecha de… lo que haya! … Sigue leyendo →

Publicado en Segundo plato Etiquetado como Carnes y Aves

Tarta de higos muy rapidita

Publicado el 13 octubre, 2016 por retceteras

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Que se acaban los higos! Y antes de que suceda habrá que decirles un «hasta el año que viene!» un poco solemne… pero rapidito y lucido. Y esta tarta cumple a la perfección esa finalidad. Aquellos afortunados que tienen higueras … Sigue leyendo →

Publicado en Los dulces Etiquetado como Postres y Reposteria

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