Final de mes. Bolsillo vacío. Asalto la cocina de Healthy&Tasty. Me agencio este bocatita de cultura americana, no me arruino. Disfrutamos con la recreación de la receta, quién me iba a decir que el huevo frito en bocadillo me resolvería … Sigue leyendo
El trinxat se puede comer sin remordimientos y disfrutando bastante sin tener que pasar por la horca caudina del engrasamiento. Si ponemos unas rodajitas de butifarra aparte, complaceremos al sector de la familia más proclive al gocho, pero nuestra conciencia estará tranquila, les … Sigue leyendo
Zanahorias, tan bonitas, tan sanas, tan fotogénicas. Son como los buenos actores secundarios, salen en muchas películas y… a veces tienen oportunidad de salir como protagonistas. Este es el caso. Ingredientes (para 2 ó 3 personas) 1/2 kg de zanahorias … Sigue leyendo
Teniendo en cuenta al precio que van las almejitas buenas, la opción berberecho se abre de par en par, mucho más asequible y el sabor marinero está asegurado por completo. Además son la mar de fotogénicos y nos traen recuerditos … Sigue leyendo
El asalto de cada mes ha llegado. Lo voy a resolver haciendo una receta que va a dar un buen final a la temporada de las alcachofas, las hemos disfrutado desde octubre y ahora en abril hay que ir despidiéndola. … Sigue leyendo
Una receta muy adecuada para solucionar ese siroco que a veces nos da en el supermercado y arramblamos con un paquete de pasta de color verde, porque nos mola el color, porque nos suena a espinacas atrapadas en harina, porque … Sigue leyendo
Para demostrar que hasta en los momentos de tripa malita es posible lucir palmito cocinero, elijo esta receta de la diosa de la cocina Carme Ruscalleda, ante la que no hay más remedio que quitarse el sombrero, el cráneo, la … Sigue leyendo
Cita mensual con ElAsaltablogs, para quien no sepa de que se trata, pinchad en el enlace y ahí encontraréis las bases de esta locura que engancha cada mes a un montón de bloggers bastante loquers. La víctima de este mes: una … Sigue leyendo
Una fórmula que soluciona eficazmente la pregunta «…qué hay de primero?» cuando queda una hora para sentarse a la mesa y no tienes ni idea de lo que vas a hacer para dar de comer a esa cuadrilla de fieras … Sigue leyendo
Antes de nada, para los que queráis saber algo sobre el juego de los Asaltablogs, una idea original de Conxy de Gastroandalusí y actualmente gestionada por la incombustible rockera Marga Postigo, de AzafranesyCanelas… pinchad AQUÍ Información sobre la receta de … Sigue leyendo
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