En la línea de platos veraniegos, esta pasta con gambas me ha venido la mar de bien para cumplir con gusto la propuesta de Pep alias Masamadre del blog ElTioPep que tiene por objeto agradecer a nuestra actual Jefa de Operaciones … Sigue leyendo
Este arroz es consecuencia de la aparición del «Abogado» con unas gambas y unas patas de pulpo cocidas justo cuando me disponía a hacer una crema de espárragos trigueros. Me vino a la cabeza un comentario, de no recuerdo bien … Sigue leyendo
Estos spaguetti no sé por qué sólo me apetecen en verano, son influencia de mis conocidos italianos, nos reunimos con ellos en esta época y tal vez por eso los asocio a esos encuentros estivales, el punto refrescante del limón … Sigue leyendo
Llega el final de temporada del Asaltablogs, las víctimas son las tres ganadoras por puntos obtenidos a lo largo de esta edición del reto más loco de la red. Este mes ha dado la oportunidad de hacer de un plumazo el desayuno, … Sigue leyendo
Es pura música, es primaveral, me ha electrizado y ha sido un festival! Y todo eso sin salir de casa. Gracias risotto por haberte dejado caer por aquí, con Martini incluido has hecho pasar un buen rato a la cocinera, … Sigue leyendo
Teniendo en cuenta al precio que van las almejitas buenas, la opción berberecho se abre de par en par, mucho más asequible y el sabor marinero está asegurado por completo. Además son la mar de fotogénicos y nos traen recuerditos … Sigue leyendo
Una receta muy adecuada para solucionar ese siroco que a veces nos da en el supermercado y arramblamos con un paquete de pasta de color verde, porque nos mola el color, porque nos suena a espinacas atrapadas en harina, porque … Sigue leyendo
Para demostrar que hasta en los momentos de tripa malita es posible lucir palmito cocinero, elijo esta receta de la diosa de la cocina Carme Ruscalleda, ante la que no hay más remedio que quitarse el sombrero, el cráneo, la … Sigue leyendo
Cita mensual con ElAsaltablogs, para quien no sepa de que se trata, pinchad en el enlace y ahí encontraréis las bases de esta locura que engancha cada mes a un montón de bloggers bastante loquers. La víctima de este mes: una … Sigue leyendo
Es posible hacer un ragú en 45 minutos? Si es de pollo, sí! Está claro que un pobre pollito acabaría hecho papilla después de 3 ó 6 horas haciendo chup chup en la cazuela por muy fuego lento que se … Sigue leyendo
